Raparperpai
oppskrift

Raparperpai er en deilig og saftig kake med en perfekt kombinasjon av søtt og surt. Denne paien er et flott valg for sommerdager eller til kaffebesøk med venner. Forberedelsestid: 1 time. Servering: 8 porsjoner.

Ingredienser

- 3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ts kardemomme
- 2 dl sukker
- 0,75 dl matolje
- 2 dl rabarbra (i biter)
- 2 dl melk
- 2 egg

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, kardemomme og sukker i en bolle.
3. Tilsett matolje, melk og egg. Rør sammen til en jevn røre.
4. Hell røren i en smurt paiform.
5. Dryss rabarbrabitene over røren.
6. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til paien er gyllenbrun og gjennomstekt.
7. La den avkjøle før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, 1/8 pai)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 37 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g
Nyt den deilige raparperpaien!

Vurderinger: 3.26 (5239 anmeldelser) ★★★★★ del