Mausteinen rabarbrakompott
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og søt rabarbrakompott med et hint av krydder. Perfekt som dessert eller på brødskiven.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g rabarbra
- 1 dl sukker
- 1 dl vann
- 1 ss potetmel
- 1 ts kanel
- 1/2 ts vaniljesukker
- 1/2 dl sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær rabarbraen i små biter.
2. Kok rabarbrabitene i en kjele med vann og sukker til de blir myke (ca. 10-15 minutter).
3. Bland potetmelet med en liten mengde kaldt vann og ha blandingen i kjelen.
4. Tilsett kanel, vaniljesukker og sitronsaft, og rør godt.
5. Varm blandingen i noen minutter til kompotten tykner.
6. La den avkjøle før servering. Server gjerne med is eller vaniljesaus.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 150 kcal
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g

Vurderinger: 4.99 (3812 anmeldelser) ★★★★★ del