Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Beskrivelse: Denne tradisjonelle retten kombinerer en kremet smak med myke poteter, og er et perfekt tilbehør til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g revet ost (f.eks. Gruyère eller Cheddar)
- Smør til smøring av formen
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør.
4. Ha kremfløte, melk, knust hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle og bland godt.
5. Legg potetskivene lagvis i formen og hell kremblandingen over. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt.
6. Strø revet ost over formen.
7. Dekk formen med folie og stek i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.43 (4722 anmeldelser) ★★★★★ del