Rakuuna Porkkanat
oppskrift

En smakfull og sunn rett med en unik kombinasjon av rakuuna og søte gulrøtter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g gulrøtter
- 2 ss smør eller olje
- 1 ts salt
- 1 ss tørket rakuuna eller 2 ss fersk rakuuna
- 1 ss honning
Fremgangsmåte:
1. Skrell gulrøttene og skjær dem i tynne skiver.
2. Kok gulrotbitene i saltet vann i 3-5 minutter til de er møre.
3. Sil av vannet og la gulrøttene renne av.
4. Stek gulrotbitene i smør eller olje i en panne til de er myke.
5. Krydre de stekte gulrøttene med rakuuna og honning.
6. Server som tilbehør.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 120 kcal
Fett: 6 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 1 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.03 (4223 anmeldelser) ★★★★★ del