Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull rett, perfekt som tilbehør til kjøttretter eller salater.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til smøring av formen
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene lagvis i formen, og strø hvitløk, salt, pepper og muskatnøtt mellom lagene.
5. Bland kremfløte og melk i en bolle, og hell blandingen over potetene så de blir godt dekket.
6. Riv osten og dryss den over potetene.
7. Dekk formen med folie og stek i 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere ca. 15 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.04 (3112 anmeldelser) ★★★★★ del