Puolukkasaft (Hapan)
oppskrift

En enkel og tradisjonell oppskrift på selvlaget puolukkasaft som kan nytes ren eller søtet etter eget ønske.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: cirka 1 liter

Ainesosat:

- 1 l puolukoita
- 6 dl vettä
- (sokeria oman maun mukaan)

Ohjeet:

1. Huuhtele puolukat godt.
2. Legg puolukat i en kjele og mos dem med en potetstapper.
3. Tilsett vannet i kjelen og kok bærene på lav varme til skinnene er tomme (ca. 20-30 minutter).
4. Sil saften helst gjennom et osteklede for å få en ren juice.
5. Kok opp den silte saften igjen og fjern eventuelt skum som dannes på overflaten.
6. Smak og tilsett sukker etter egen smak hvis du ønsker en søtere juice.
7. Hell den varme saften i rene, varme flasker og lukk dem tett.
8. Oppbevar på et kjølig sted og nyt!
Næringsinnhold (per 100 ml):
- Energi: 30 kcal
- Karbohydrater: 7 g
- Sukker: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0.5 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 3.65 (216 anmeldelser) ★★★★★ del