Punajurt-makkaravartaat
oppskrift

Disse smakfulle punajurt-makkaravartene er en perfekt forrett eller snacks. Enkle å lage, de tilfører smak og farge til festbordet.
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g rødbeter (kokt og terninger)
- 300 g pølser (for eksempel grillpølser eller chorizo)
- 1 rødløk (terninger)
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 8-10 grillspyd
Instruksjoner:
1. Forvarm grillen eller ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skjær pølsene i biter på ca. 2-3 cm.
3. Forbered spydene ved å veksle mellom rødbetterninger, pølsebiter og terninger av rødløk.
4. Bland olivenolje, salt og svart pepper i en bolle, og pensle blandingen på spydene.
5. Grill spydene i ca. 10-15 minutter, til pølsene er gjennomstekte og har fått en fin farge, snu dem én gang.
6. Server varme som forrett eller snacks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.22 (3423 anmeldelser) ★★★★★ del