Pretzel-sjokoladekake
oppskrift

En deilig og enkel pretzel-sjokoladekake som perfekt kombinerer søtt og salt. Fyllet har en silkeaktig sjokoladesmak som gjør kaken uimotståelig.
Forberedelsestid: 30 minutter + 6 timer i kjøleskapet
Porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g bastogne-kjeks
- 100 g saltede pretzels
- 100 g smør, smeltet
- 300 ml kremfløte
- 200 g melkesjokolade
- 100 g mørk sjokolade
- Saltede pretzels til dekorasjon

Fremgangsmåte:

1. Knus bastogne-kjeksene og saltede pretzels til fine smuler.
2. Bland smulene med det smeltede smøret og trykk blandingen jevnt ned i bunnen av en kakeform.
3. Varm opp kremfløten i en kjele til den er dampende varm.
4. Ta kjelen av varmen og tilsett hakket melkesjokolade og mørk sjokolade i kremen. Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn.
5. Hell sjokoladefyllet over kakebunnen som har stivnet litt i kjøleskapet.
6. La kaken stivne i kjøleskapet i omtrent 6 timer eller over natten.
7. Pynt med rader av saltede pretzels før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Salt: 200 mg

Vurderinger: 4.39 (4525 anmeldelser) ★★★★★ del