Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og velsmakende potetrett som passer perfekt som tilbehør til ethvert måltid.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 800 g poteter (for eksempel melne poteter)
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g ost (for eksempel emmental eller cheddar, revet)
- Smør til smøring av formen

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør.
3. Legg halvparten av potetskivene i formen.
4. Bland sammen kremfløte, melk, hvitløk, salt og svart pepper i en bolle. Hell halvparten av blandingen over potetskivene.
5. Strø halvparten av den revne osten over potetene.
6. Legg resten av potetskivene, hell resten av krem- og melkeblandingen over og topp med resten av osten.
7. Dekk formen med folie og stek ved 180 °C i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek videre i 10-15 minutter til toppen er gyldenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.91 (1500 anmeldelser) ★★★★★ del