Porkkanaletut
oppskrift

Lettlagde og smakfulle porkkanaletut som passer for både små og store. Nydelig som en sunn middag eller dessert.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåling: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 3 middels store gulrøtter
- 2 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss olivenolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Riv gulrøttene fint.
2. Bland i en bolle gulrot, egg, hvetemel, melk, bakepulver, salt og svart pepper. Rør til en jevn røre.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
4. Hell en porsjon av røren i pannen og stek til overflaten er gyllenbrun. Snu og stek den andre siden.
5. Gjenta til all røren er brukt opp.
6. Server varm med salte tilbehør eller som en sunn dessert.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Proteiner: 6 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.78 (91 anmeldelser) ★★★★★ del