Pinaatti-lammesburger
oppskrift

En smakfull burger der kraftige smaker av lam kombineres med friskheten av spinat, toppet med deilig ost. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften er til fire personer.
Ingredienser:
- 500 g lammekjøttdeig
- 100 g fersk spinat
- 150 g ost (for eksempel feta eller mozzarella)
- 4 hamburgerbrød
- 1 dl majones
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en panne på middels varme.
2. Tilsett lammekjøttdeigen i pannen og stek den godt. Krydre med salt, pepper og hvitløkspulver.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen.
4. Ta pannen av varmen og bland inn smuldret ost.
5. Stek hamburgerbrødene lett i pannen til de er gyldenbrune.
6. Sett sammen burgerne: Smør majones på bunnen av brødet, legg på lammekjøtt- og spinatblandingen, og topp med det øverste brødet.
7. Server umiddelbart og nyt med hendene!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.82 (2957 anmeldelser) ★★★★★ del