Illallinen i Praha
oppskrift

En herlig italiensk middag med venner, perfekt for en vinterkveld. Forberedelsestid: 30 minutter. Antall porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller fettuccine)
- 2 ss olivenolje
- 3 hvitløksfedd, hakket
- 400 g hakkede tomater
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket basilikum
- 1/2 dl fersk basilikum, hakket
- 100 g parmesanost, revet
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett hvitløk og surr til den er gyllenbrun.
3. Tilsett hakkede tomater, sukker, salt, svart pepper og tørket basilikum. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
4. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett eventuelt litt kokevann for å unngå at pastaen tørker ut.
5. Ta pannen av varmen og tilsett fersk basilikum og parmesanost. Bland godt.
6. Server umiddelbart og nyt sammen med venner!
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.59 (3019 anmeldelser) ★★★★★ del