Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en deilig og kremet rett som passer perfekt som tilbehør til både hverdags- og festmåltider.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 3 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form og legg et lag med potetskiver i bunnen.
4. Dryss over salt, pepper og hvitløk.
5. Legg et nytt lag med poteter og gjenta lagene til alle potetene er brukt.
6. Bland kremfløte og melk sammen, og hell blandingen over potetene.
7. Dryss revet ost jevnt over toppen.
8. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i 180 grader i ca. 30 minutter.
9. Fjern folien og stek videre i 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun og potetene er møre.
10. La retten hvile i noen minutter før servering. Pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.49 (4519 anmeldelser) ★★★★★ del