Pistou
oppskrift

En smakfull dressing som passer perfekt til grønnsaker, fisk eller på brød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 100 g olivenolje
- 25 g parmesanost, revet
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1 hvitløksfedd
- 1 krukke fersk basilikum
Fremgangsmåte:
1. Sil chop basilikum i en food processor.
2. Tilsett salt, pepper og olivenolje i en jevn strøm mens maskinen går.
3. Smak til og juster krydder etter behov.
4. Server med kokte grønnsaker, fisk eller på brød.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 150
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 2 g
- Protein: 2 g

Vurderinger: 3.36 (383 anmeldelser) ★★★★★ del