Pippurikastike
oppskrift

En smakfull pippurikastike som gir ekstra smak til enhver rett. Tilberedningstid er omtrent 15 minutter, og oppskriften er nok til 4 porsjoner.

Ingredienser:

- 2 ss smør
- 1 stor løk, finhakket
- 2 ss sort pepper, knust
- 2 dl fløte
- 1 dl kjøttkraft
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ss soyasaus
- Salt etter smak

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en panne på middels varme og tilsett den finhakkede løken. Surr løken i ca. 5 minutter, til den er myk.
2. Tilsett den knuste svarte pepperen i pannen og stek i ytterligere ett minutt for å frigjøre smaken.
3. Hell fløten og kjøttkraften i pannen, rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsett Dijon-sennep og soyasaus, rør om og la sausen koke i noen minutter til.
5. Smak til med salt og server varm.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 17 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.23 (2635 anmeldelser) ★★★★★ del