Pippurikastike
oppskrift

En smakfull pippurikastike som passer perfekt til både kjøtt- og grønnsaksretter. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss ristet rosé- og grønn pepper
- 1 ss svart pepper
- 2 dl kremfløte
- 1 ss soyasaus
- Salt etter smak
Fremgangsmåte:
1. Varm opp smør og olivenolje i en panne på middels varme.
2. Tilsett hakket løk og surr til den er myk og gjennomsiktig.
3. Legg til knust hvitløk og ristet pepper, og stek i ytterligere ett minutt.
4. Hell i kremfløten og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsett soyasaus og smak til med salt. Rør godt og la det småkoke et par minutter til.
6. Server varm sammen med kjøtt- eller grønnsaksretter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 14 g

Vurderinger: 4.46 (84 anmeldelser) ★★★★★ del