Kremet Pinaatti-Pasta
oppskrift

Kremet pinaatti-pasta er en deilig og rask hverdagsrett som hele familien vil elske.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesanost
- 2 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak
- fersk basilikum (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenolje i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
4. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har redusert i volum.
5. Hell i kremfløten og rør godt. Varm opp på lav varme.
6. Tilsett den silte pastaen i pannen og bland alle ingrediensene godt. Hvis blandingen er for tørr, tilsett litt av det sparte pastavannet.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør til osten smelter.
8. Smak til med salt og pepper. Pynt eventuelt med fersk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.68 (1248 anmeldelser) ★★★★★ del