Pimientos de Padron
oppskrift

Lette og smakfulle spanske småpaprikaer, perfekte som snacks eller tilbehør.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 250 g Pimientos de Padron
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sitronjuice (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skyll Pimientos de Padron i kaldt vann og tørk dem godt.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
3. Legg paprikaene i pannen og stek dem i ca. 5-7 minutter, til de begynner å mykne og få litt farge.
4. Dryss salt over paprikaene og rør godt.
5. Server umiddelbart mens de er varme, og hvis ønskelig, press litt sitronjuice over.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 4 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.05 (4429 anmeldelser) ★★★★★ del