Tortillapizza
oppskrift

En rask og smakfull tortillapizza laget med tortillalefser, ferske fylninger og ost. Perfekt til lunsj eller en rask middag!
Valgetid: 25 minutter
Annosstørrelse: 2

Ingredienser:

- 2 store hvetetortillaer
- Klem av revet mozzarella (pizzagarnityr)
- Pesto
- Røkt skinke eller annet protein (i små biter, valgfritt)
- Mange fargerike cherrytomater (halvert)
- 1 vårløk (skåret i tynne skiver)
- 1 stor mozzarella bufala (revet i små biter)
- Frisk basilikum (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 250 grader. Dekk et stekebrett med bakepapir og legg de to hvetetortillaene på brettet.
2. Sett brettet i ovnen i noen minutter for å forvarme tortillaene.
3. Ta brettet ut av ovnen og dryss revet mozzarella over tortillaene.
4. Tilsett små klatter med pesto og masse halverte cherrytomater.
5. Skjær vårløken i tynne skiver og riv mozzarella bufala i små biter. Fordel disse ingrediensene over pizzaen.
6. Sett brettet tilbake i ovnen og stek pizzaene i 10-15 minutter, eller til osten har smeltet og fått litt farge.
7. Avslutt pizzaene med pesto og frisk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 4.76 (4805 anmeldelser) ★★★★★ del