Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en klassisk og kremet tilbehør som passer perfekt til festmiddager eller hverdagsmåltider.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle.
4. Smør en ildfast form lett med smør.
5. Legg potetskivene lagvis i formen og hell kremblandingen over.
6. Riv osten og strø den over potetene.
7. Stek i ovnen på 200 °C i ca. 45-50 minutter, til potetene er myke og toppen er gyllenbrun.
8. La retten hvile litt før servering og pynt med friske urter.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.63 (1401 anmeldelser) ★★★★★ del