Suolakinuski-brownies
oppskrift

Suklaiset og saftige brownies med deilige saltede kinuskskjul. Denne oppskriften er enkel å lage og gir en perfekt kombinasjon av smaker.

Valmistusaika: 30 minutter + frysetid
Annosmäärä: 12-16 biter

Ainesosat:

- 100 g smør
- 100 g mørk sjokolade (70%)
- 2 dl sukker
- 3 egg
- 2,5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ss instant kaffepulver
- 1 ss kakao
- 1 ts vaniljesukker eller -essens
- 2 dl ristede og hakkede pistasjnøtter
- Passende mengde saltet kinusk
Saltet kinusk:
- 1 dl ferdig kokt kondensert melk
- 1-2 ts havsaltflak

Ohjeet:

1. Lag saltet kinusk: Bland kondensert melk og havsalt sammen. Hell blandingen på en tallerken dekket med plastfolie og fryse over natten.
2. Smelt smør og hakket sjokolade i en kjele på lav varme. Ta av varmen før sjokoladen er helt smeltet og rør til en jevn blanding.
3. Tilsett sukker og egg ett og ett til sjokoladeblandingen, og visp godt.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, kaffepulver, kakao og vaniljesukker) sammen og tilsett i røren.
5. Tilsett til slutt de hakkede pistasjnøttene og de fryste kinuskbitene i røren. Rør forsiktig.
6. Hell røren i en smurt og bakepapirkledd brownieform.
7. Stek på 175 grader i ca. 20 minutter, til kaken er fortsatt klissete.
8. La avkjøle og skjær i biter. Pynt med hakkede pistasjnøtter, melis og havsaltflak.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,2 g

Vurderinger: 3.89 (1613 anmeldelser) ★★★★★ del