Kesäiset Suupalat med Happy Joe Crispy Pear
oppskrift

Enkle og smakfulle småretter perfekt for sommerfesten. Tilberedes på 45 minutter og passer til 4 personer.

Ingredienser:

- 5 skiver brød
- 2 små avokadoer
- 1 ss sitronsaft
- Sitronsalt
- Nykvernet svart pepper
- 10 jordbær
- 1 boks ananasringer
- 8 skiver kyllingebacon
- 12 små søte paprika
- 300 g chorizo råpølse
- 2 dl revet cheddarost
- Hakket bladpersille

Fremgangsmåte:

1. Jordbær-avokadoskiver:
- Bruk en liten rund utstikker til å lage to runde biter fra hver brødskive og rist dem sprø.
- Skrell og mos avokadoene i en blender eller med en stavmikser. Bland inn sitronsaft.
- Fordel avokadomassen på de ristede brødskivene. Dryss over sitronsalt, svart pepper og pynt med jordbærskiver.
2. Kyllingebacon-surret ananas:
- Del ananasringene i fire og kutt kyllingebaconskivene i to.
- Pakk baconet rundt ananasbitene og fest med tandpickere.
- Stek i ovnen på 200 grader i ca 15-20 minutter, eller til baconet er sprøtt og gyllent.
3. Chorizo og cheddar-fylte småpaprika:
- Varm en stekepanne og tøm innholdet fra chorizopølsene. Stek til det er gjennomstekt.
- Bland inn revet cheddarost. Del småpaprikaene i to og fjern frøene.
- Fyll paprikaene med chorizo-cheddarblandingen og stek i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.
- Dryss hakket bladpersille over før servering.
Nyt smårettene sammen med Happy Joe Crispy Pear!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Protein: 20 g

Vurderinger: 4.98 (5829 anmeldelser) ★★★★★ del