Persimon Nice Cream
oppskrift

En frisk og lett dessert laget av frosne bananer og persimon. Denne retten passer for mange med matallergier som et alternativ til iskrem.
Valgetid: 15 minutter + frysetid
Porsjonsstørrelse: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 2 bananer
- 1 persimon
- En skvett vaniljeekstrakt
- Kakaonibs (til servering)
- Ekstra persimon (til servering)

Instruksjoner:

1. Skrell og skjær bananene i skiver og legg dem i en frysebeholder.
2. Kutt persimonen i terninger og tilsett den til bananene.
3. La fruktene fryse i minst noen timer.
4. Ha de frosne fruktene i en blender og blend til blandingen er jevn og luftig. Ta pauser for å unngå overoppheting av maskinen.
5. Smak til med vaniljeekstrakt.
6. Server med kakaonibs og ferske persimonterninger.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.57 (1294 anmeldelser) ★★★★★ del