Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er fyldige og smakfulle poteter, perfekt som tilbehør til enhver middag.

Valmistusaika: 1 time
Annosmåte: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 150 g revet ost (for eksempel emmental eller cheddar)
- salt etter smak
- svart pepper etter smak
- fersk persille til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløksfedd.
3. Smør en ildfast form lett med smør eller olje.
4. Legg potetskivene, løk og hvitløk lagvis i formen. Dryss salt og svart pepper mellom lagene.
5. Bland kremfløte og melk i en bolle. Hell blandingen over potetene slik at alle skivene dekkes.
6. Dryss den revne osten jevnt over toppen.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere ca. 15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile i noen minutter før servering, og pynt gjerne med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.22 (3335 anmeldelser) ★★★★★ del