Kjøttgryte med kremet saus
oppskrift

En deilig kjøttgryte med møre kjøttbiter, grønnsaker og en fyldig kremet saus. Perfekt for både hverdager og festlige anledninger.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g kjøtt (f.eks. storfekjøtt)
- 2 ss smør
- 1 løk
- 1 gulrot
- 1 ts salt
- 1 ts krydderpepper
- 2 ss smør (til sausen)
- 2 ss hvetemel
- 500 ml buljong
- 1 dl kremfløte

Instruksjoner:

1. Skjær kjøttet i biter og brun dem i smør i en stekepanne.
2. Tilsett hakket løk og terninger av gulrot i pannen. Surr i et minutt.
3. Krydre med salt og krydderpepper.
4. Overfør kjøtt og grønnsaker til en ildfast form.
5. Smelt smør i en kjele, tilsett hvetemelet og rør godt.
6. Tilsett buljongen gradvis mens du rører, til sausen tykner.
7. Hell sausen over kjøtt og grønnsaker i den ildfaste formen.
8. Tilsett kremfløten og rør forsiktig.
9. Dekk formen med folie og stek i ovnen på 180 grader i ca. 30 minutter.
10. Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter.
Næringsinformasjon (per porsjon, estimert):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.67 (1138 anmeldelser) ★★★★★ del