Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull ovnsrett som passer perfekt som tilbehør eller hovedrett. Denne oppskriften er enkel å lage og tar ikke lang tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 ts timian
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- Smør (til smøring av formen)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene lagvis i formen, og tilsett hvitløk, salt, sort pepper og timian mellom lagene.
5. Bland kremfløte og melk i en bolle og hell blandingen over potetene.
6. Dryss revet ost over potetene.
7. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyldenbrun og sprø.
9. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Proteiner: 8 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.48 (3741 anmeldelser) ★★★★★ del