Parvekepuutarha - Kesän herkkuja
oppskrift

En enkel og smakfull oppskrift for å nyte de friske urtene og grønnsakene fra din egen parvekepuutar.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 dl gressløk
- 1 dl fersk mynte
- 1 dl timian
- 1 dl oregano
- 1 dl basilikum
- 1 dl rosmarin
- 1 dl ruccola
- 1 dl grønnkål
- 1 dl salatblanding
- 1 dl reddiker
- 2 dl cherrytomater
- 2 agurker
- 2 squash
- 1 aubergine
- 2 dl grønne bønner
- 1 dl fargerike bønner
- 5 hvitløksfedd
Fremgangsmåte:
1. Forbered en planteboks eller potter og sørg for at de har god drenering.
2. Plant urtene (gressløk, mynte, timian, oregano, basilikum, rosmarin) separat for å la smakene utvikle seg.
3. Så salat- og grønnsaksfrøene (ruccola, grønnkål, salatblanding, reddiker) i samme boks.
4. Plant cherrytomater, agurker, squash og aubergine i egne store potter.
5. Så bønnene (grønne og fargerike) tidlig for å få høstet dem.
6. Så hvitløksfeddene og vent på at de spirer.
7. Sørg for regelmessig vanning og gjødsling.
8. Nyt sommerens avling fersk i salater og retter!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.16 (736 anmeldelser) ★★★★★ del