Porsjonert Asparges
oppskrift

Denne oppskriften fremhever den friske smaken av asparges, perfekt for en lett forrett eller som tilbehør.
Valgetstid: 10 minutter
Annosstørrelse: 2
Ingredienser:
- 6 ferske aspargestanker
- Salt etter smak
- Olivenolje (valgfritt)
- Sitronjuice (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Vask aspargestankene grundig og kutt av de harde endene om nødvendig.
2. Kok opp vann i en kjele og tilsett salt.
3. Når vannet koker, tilsett aspargesen og kok i ca. 3-5 minutter til de er møre, men fortsatt sprø.
4. Sil av aspargesen og skyll dem i kaldt vann for å stoppe kokingen.
5. Server aspargesen som den er, eller drypp over olivenolje og sitronjuice for ekstra smak.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 40 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 7 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.67 (4181 anmeldelser) ★★★★★ del