Omar-kermakaramellimunkki
oppskrift

En deilig kombinasjon av bakverk og søtsaker som tar deg tilbake til barndommen!
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 12 munker

Ingredienser:

- 500 g hvetemel
- 2 dl melk
- 50 g sukker
- 25 g fersk gjær
- 1 ts salt
- 1 egg
- 50 g smør
- 200 g Omar-godteri
- Olje til steking
- Melis til pynt

Instruksjoner:

1. Smuldre gjæren i lunken melk. Tilsett sukker og salt.
2. Bland inn hvetemelet og egget i deigen. Kna deigen i ca. 10 minutter.
3. Tilsett mykt smør og kna videre til deigen er glatt og elastisk.
4. La deigen heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Kjevle ut deigen til en leiv og skjær ut sirkler.
6. Legg en liten bit Omar-godteri i midten av hver sirkel.
7. Brett sirklene i to og form dem til munker.
8. La munkene heve i ytterligere 15-20 minutter.
9. Varm opp olje og stek munkene til de er gyllenbrune.
10. La munkene avkjøle og dryss melis over før servering.
Næringsinnhold per munk:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 5 g

Vurderinger: 3.28 (1254 anmeldelser) ★★★★★ del