Grillet Kylling med Grønnsaker
oppskrift

Denne deilige grillretten gir smak og glede til sommerdagene. Oppskriften bruker friske ingredienser som gjør retten perfekt for å nytes på terrassen.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- 2 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 paprika
- 1 squash
- 200 g sjampinjong
- Frisk persille til pynt
Instruksjoner:
1. Forbered marinaden ved å blande olivenolje, sitronsaft, hvitløkspulver, salt og svart pepper i en bolle.
2. Kutt kyllingfiletene i strimler og legg dem i marinaden. La marinere i ca. 15 minutter.
3. Kutt paprika, squash og sjampinjong i passende biter.
4. Forvarm grillen til middels varme og legg kyllingfiletene i marinaden på grillen. Grill i ca. 5-7 minutter på hver side til kyllingen er gjennomstekt.
5. Legg grønnsakene på grillen og grill dem i ca. 5-10 minutter, til de er myke og har fått en fin farge.
6. Server de grillede kyllingfiletene og grønnsakene sammen med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.58 (1958 anmeldelser) ★★★★★ del