Suloiset Panda Onigiririt
oppskrift

Enkle og lekre sushi-boller formet som søte pandaer.
Forberedelsestid: 40 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 2 kopper sushi-ris
- 2,5 kopper vann
- 1/4 kopp riseddik
- 1 ss sukker
- 1/2 ts salt
- Svart sesamfrø
- Hvitt sesamfrø
- Nori-ark
- Liten mengde avokado
- Liten mengde agurk
- Liten mengde gulrot
Fremgangsmåte:
1. Skyll sushi-risen i kaldt vann til vannet er klart.
2. Kok risen i vannet til den er myk og vannet er absorbert (ca. 20 minutter).
3. Bland riseddik, sukker og salt i en liten bolle til sukkeret og saltet er oppløst.
4. Hell blandingen over den kokte risen og rør forsiktig til risen er jevnt krydret.
5. La risen avkjøle til romtemperatur.
6. Skjær avokado, agurk og gulrot i tynne strimler.
7. Ta et nori-ark og legg det på en bambus sushi-matte eller en annen flat overflate.
8. Fordel risen jevnt over nori-arket, men la litt plass på kantene.
9. Legg grønnsakene på risen og form dem til et panda-ansikt.
10. Bruk svarte og hvite sesamfrø til å lage øyne og nese.
11. Rull nori-arket stramt rundt risen og form det til en panda onigiri.
12. Skjær de ferdige onigiriene i biter og server.
Nyt de søte panda onigiriene!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 220
Fett: 3 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.42 (1779 anmeldelser) ★★★★★ del