Joulun metsälenkki
oppskrift

Beskrivelse: Denne oppskriften bringer julefølelsen i en beroligende skogsetting. Lag en deilig og energigivende snack til lange turer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (for eksempel valnøtter eller mandler)
- 1 dl tørket frukt (for eksempel rosiner eller aprikoser)
- 2 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts kanel
- 0,5 dl peanøttsmør
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, nøtter, tørket frukt, kanel og salt i en stor bolle.
3. Tilsett honning og peanøttsmør i blandingen og rør godt til alle ingrediensene er kombinert.
4. Fordel blandingen i et jevnt lag på et bakepapirkledd stekebrett.
5. Stek i ovnen i ca. 10-15 minutter, eller til blandingen er gyllenbrun.
6. La det avkjøle før du skjærer det i biter.
Næringsinnhold (per porsjon, 1/4 av oppskriften):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.65 (351 anmeldelser) ★★★★★ del