Paholaisen hillo
oppskrift

En herlig kombinasjon av sødme og mild krydderhet. Denne syltetøyet passer perfekt til ulike retter som makaroni, pizza, pølsegryte og kjøttsaus.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: Noin 4-5 purkkia

Ainesosat:

- 4 paprikaer
- 4 tomater
- 8 hvitløkfedd (minst 6)
- ½ habanero
- 1 løk
- ½ kg syltesukker
- ½ dl eddik
- (vann)
- salt
- svart pepper

Ohje:

1. Blansjér tomatene og skjær dem i små biter.
2. Hakk også paprikaene, hvitløken, habaneroen og løken i små biter.
3. Surr grønnsakene i pannen i ca. 30 minutter, til de blir myke.
4. Tilsett krydder, eddik og syltesukker i pannen. Rør godt.
5. Tilsett eventuelt vann for å unngå at blandingen brenner seg fast.
6. La blandingen småkoke på lav varme i 5 minutter.
7. Hell syltetøyet på rene glasskrukker, la det avkjøle og sett det i kjøleskapet.
Nyt syltetøyet etter noen dager, og lag en ny batch når den forrige er spist!

Ravintosisältö per 100 g:
Kalorier: 140 kcal
Protein: 0.5 g
Fett: 0.1 g
Karbohydrater: 35 g
Sukker: 30 g
Kostfiber: 1 g
Salt: 0.01 g

Vurderinger: 3.02 (235 anmeldelser) ★★★★★ del