Suklaakake etter Nigellas oppskrift
oppskrift

Denne saftige sjokoladekaken er den perfekte godbiten til fest eller kaffebord. En enkel oppskrift som garanterer en smakfull opplevelse!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 125 g smør
- 150 g sukker
- 3 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 100 g hvetemel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og dryss mel i en kakeform (ca. 20 cm).
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret over vannbad eller i mikrobølgeovn. La det avkjøles litt.
3. Pisk sukker, egg og vaniljeekstrakt i en bolle til blandingen er lys og luftig.
4. Tilsett den smeltede sjokolade- og smørblandingen til eggemassen og rør godt sammen.
5. Sikt hvetemelet, bakepulveret og saltet over blandingen. Rør forsiktig til røren er jevn.
6. Hell røren i den forberedte kakeformen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til overflaten er fast men fortsatt litt fuktig inni.
7. La kaken avkjøles i formen i 10 minutter før du flytter den til en rist for å avkjøle helt.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.96 (4426 anmeldelser) ★★★★★ del