Tattiarancini
oppskrift

En himmelsk og sprø tatari-arancini-oppskrift, perfekt for påskebordet. Disse arancini er sprø utenpå og fulle av smak, og de vil garantert bli en hit.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 2 dl tattaria
- 1 l kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 kananmunaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl leivontajauhoja
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Keitä tattari kasvisliemessä i ca 15-20 minuutti, til det er mykt. Sil av overflødig væske og la det avkjøles.
2. Finhakk løk og hvitløk, og stek dem i panne med olje til de er myke.
3. Bland de stekte løkene inn i tataren og rør godt. Tilsett parmesan, salt og pepper.
4. Form små kuler av blandingen.
5. Forbered to tallerkener: én med brødsmuler og én med piskede egg.
6. Dypp kulene i eggene og deretter i brødsmulene til de er helt dekket.
7. Varm olje i en panne og stek kulene gyllenbrune på begge sider.
8. Legg de ferdige arancini på papirhåndkle for å renne av.
Server dem varme!

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 10 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 10 g

Vurderinger: 4.66 (1277 anmeldelser) ★★★★★ del