Søt og Sur Salat
oppskrift

En enkel og deilig salat for å stille søtsuget og gi en syrlig smak. Perfekt som tilbehør eller snacks.
Valgestusstid: 10 minutter
Annosmåte: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 boks ananas (konservert i juice)
- 1 boks mais
- 1 rødløk
- 1 paprika (for eksempel gul eller rød)
- 2 dl tyrkisk yoghurt
- 2 ss honning
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Tøm ananas og mais godt.
2. Skrell og finhakk rødløken.
3. Skrell og skjær paprikaen i små terninger.
4. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
5. Tilsett tyrkisk yoghurt og honning, og bland godt.
6. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. La salaten stå i kjøleskapet i en stund før servering.
8. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.82 (879 anmeldelser) ★★★★★ del