Aamene til morsdag
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og sunn frokost for å feire morsdag. Rask å lage og full av smak!
Forberedelsestid: 20 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 4 skiver fullkornsbrød
- 2 avokadoer
- 4 egg
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
- 1 sitron
- 2 ss olivenolje
- Bær (f.eks. jordbær eller blåbær) til servering
- Honning (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Stek eggene på ønsket måte, for eksempel som speilegg eller omelett.
2. Samtidig, skjær avokadoene i skiver og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
3. Rist fullkornsbrødskivene lett.
4. Smør avokadoskivene på brødet og legg de stekte eggene oppå.
5. Tilsett friske urter som pynt og drypp over olivenolje.
6. Server frokosten med bær og honning ved siden av.
7. Nyt frokosten med familien og ha en fantastisk morsdag!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 20g
Karbohydrater: 30g
Protein: 12g
Fiber: 8g

Vurderinger: 3.18 (6388 anmeldelser) ★★★★★ del