Omenainen savusilakkakastike til pasta
oppskrift

En smakfull og kremet saus med røkt sild og eple, perfekt til pasta.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g røkt sild (ca. 400 g renset)
- 3 ss smør eller olje
- 1 ss brunt sukker
- 2 ts curry
- 1 eple (terninger)
- 1 dl kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- Pasta (for eksempel spaghetti eller penne)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av og sett til side.
2. Varm smør eller olje i en panne på middels varme.
3. Tilsett den røkte silken og stek i ca. 5 minutter, til de er varme.
4. Ha i brunt sukker, curry og epleterninger i pannen. Stek i noen minutter til eplene blir myke.
5. Hell i kremfløten og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. La sausen småkoke i noen minutter, slik at smakene blander seg.
7. Bland sausen inn i den kokte pastaen og server umiddelbart.
Nyt den deilige, epleaktige røkt sild saucen sammen med pastaen din!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 20 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.98 (2726 anmeldelser) ★★★★★ del