Omena-Pähkinäpiirakka
oppskrift

En syrlig eplekake som kombinerer friskheten fra eplene med den rike smaken av nøtter. Perfekt som en del av kaffebordet!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 4-5 syrlige epler
- 1 dl sukker
- 1 ts kanel
- 2 dl hvetemel
- 1 dl valnøtter, hakket
- 100 g smør, smeltet
- 1 dl melk
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær eplene i skiver. Bland epleskivene med sukker og kanel i en bolle og la det trekke.
2. Forvarm ovnen til 180 grader.
3. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulveret, saltet og hakkede nøtter.
4. Tilsett smeltet smør, melk og egg til de tørre ingrediensene. Rør til en jevn røre.
5. Hell røren i en smurt paiform.
6. Legg epleskivene over røren.
7. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er gyldenbrun.
8. La den avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold per porsjon (1/8 av kaken):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Sukker: 12 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.64 (3061 anmeldelser) ★★★★★ del