Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en smakfull og fyldig siderett som passer perfekt til kjøtt eller fisk. Denne oppskriften er enkel å lage og vil imponere middagsgjestene dine.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annoksia

Ainesosat:

- 800 g poteter (f.eks. melne poteter)
- 2 dl fløte
- 2 dl melk
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts fersk timian (eller 1/2 ts tørket)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til smøring av formen)

Ohje:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør.
3. Legg potetskivene lagvis i formen. Strø hvitløk, salt, svart pepper og timian mellom hvert lag.
4. Hell fløte og melk jevnt over potetene.
5. Dekk formen med folie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien, dryss revet ost over potetene og stek i ytterligere 15-20 minutter, til toppen er gyllenbrun og potetene er møre.
7. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.38 (2898 anmeldelser) ★★★★★ del