Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er kremete og smakfulle poteter som passer perfekt som tilbehør til kjøttretter eller fisk. Denne oppskriften er enkel og rask å lage.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g poteter
- 2 dl fløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd (knust)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts fersk timian (eller 1/2 ts tørket)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)

Ohje:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Varm opp fløte og melk i en kjele, tilsett knust hvitløk, salt, svart pepper og timian. Bland godt og varm opp, men ikke kok.
3. Smør en ildfast form lett med smør. Legg potetskivene i formen lagvis og hell fløte- og melkeblandingen over potetene.
4. Dekk formen med folie og stek ved 180 grader i ca. 40 minutter.
5. Fjern folien, dryss revet ost over potetene og stek i ytterligere 15-20 minutter, til osten er gyllenbrun.
6. La den kjøle seg ned et øyeblikk før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.96 (6091 anmeldelser) ★★★★★ del