Suppilovahverokastike
oppskrift

En deilig og kremet soppesaus laget med ferske suppilovahere. Forberedt på ca. 30 minutter og passer for 4 personer.
Ingredienser:
- 300 g suppilovahverer
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss smør
- 2 dl kremfløte
- 1 dl grønnsaksbuljong
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Rens suppilovahverene grundig og hakk dem grovt.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
3. Smelt smøret i en panne og tilsett løken. Sauter på middels varme til den er myk.
4. Tilsett suppilovahverene i pannen og stek i ca. 5-7 minutter til de er møre.
5. Hell i kremfløten og grønnsaksbuljongen. Rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Smak til med salt og sort pepper.
7. Server sausen med frisk persille på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.44 (2793 anmeldelser) ★★★★★ del