Granolabarer
oppskrift

Disse deilige og næringsrike granolabarene er den perfekte snacken for en travel dag. De er enkle å lage, og du kan tilpasse dem etter dine egne preferanser. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 10 barer.

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
- 1 dl tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- 0,5 dl honning eller lønnesirup
- 0,5 dl peanøttsmør eller annen nøttesmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 dl solsikkefrø
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Dekk en bakeplate med bakepapir.
2. Bland havregryn, nøtter, tørket frukt, solsikkefrø og salt i en bolle.
3. Varm honningen (eller lønnesirupen) og peanøttsmøret i en kjele over lav varme til blandingen er jevn.
4. Tilsett vaniljeekstrakt i blandingen og rør godt.
5. Hell honning- og nøttesmørblandingen over de tørre ingrediensene og rør til du får en jevn masse.
6. Hell blandingen på bakepapiret og trykk den ned til en jevn plate.
7. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter eller til kantene er gyllenbrune.
8. La det avkjøle helt før du skjærer det i biter.

Næringsinnhold (ca. 1 bar):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.1 (1630 anmeldelser) ★★★★★ del