Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og smakfull tilbehør, perfekt til mange hovedretter. Forberedelsestid: 1 time. Antall porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 1 kg poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfedd.
3. Smør en ildfast form og legg potetskiver lagvis med knust hvitløk, salt og pepper.
4. Bland kremfløte og melk sammen, og hell blandingen over potetene slik at de dekkes.
5. Dryss revet ost over potetene.
6. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 °C i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
8. La den avkjøles litt før servering og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.45 (2075 anmeldelser) ★★★★★ del