Mustikkapaistos
oppskrift

Mustikkapaistos er en deilig og enkel dessert som kombinerer myk deig med saftige blåbær. Denne oppskriften er perfekt som en søt avslutning på en sommerdag.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset

- 1 ½ dl hvetemel
- ½ dl syltesukker
- 1 ts bakepulver
- 150 g laktosefritt margarin
- ¾ dl sukker
- 6 dl (ca. 400 g) blåbær
- 1 ½ dl rugmel

Ohjeet

1. Pisk laktosefritt margarin og sukker i en bolle til blandingen er luftig.
2. Tilsett hvetemelet, rugmelet, syltesukkeret og bakepulveret. Bland til du får en jevn deig.
3. Ta omtrent ⅔ av deigen og trykk den ned i bunnen og opp langs kantene av en smurt pai-form.
4. Legg blåbærene i formen og bland dem med syltesukkeret.
5. Dytt resten av deigen oppå blåbærene.
6. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
7. La den avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.6 (6359 anmeldelser) ★★★★★ del