Mustikkaherkku
oppskrift

Denne deilige mustikkaherkuten er enkel å lage og passer perfekt som dessert eller snack. Den friske smaken og myke konsistensen gjør den til en perfekt sommerdelikatesse.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser

- 250 g cottage cheese
- 200 g rømme
- 3/4 dl sukker
- 2 dl blåbær
- ½ dl talkum mel

Fremgangsmåte

1. Bland cottage cheese, rømme og sukker i en bolle til en jevn masse.
2. Tilsett blåbærene i blandingen og rør forsiktig, slik at bærene ikke blir most.
3. Dryss talkum melet over og bland lett.
4. Fordel blandingen i serveringsskåler og sett dem i kjøleskapet en stund for å stivne.
5. Server kaldt og nyt!
Næringsinnhold per porsjon (omtrentlig):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.22 (3613 anmeldelser) ★★★★★ del