Mustikkahillo
oppskrift

Lag en deilig blåbærsyltetøy av ferske blåbær. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, og passer perfekt som tilbehør til bakervarer eller frokost.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: Ca. 4 glass

Ingredienser:

- 1 kg ferske blåbær
- 500 g syltesukker
- 1 dl vann
- 1 ss sitronsaft (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skyll blåbærene og fjern eventuelle blader og rusk.
2. Legg blåbærene i en kjele og hell vannet over.
3. Varm opp blandingen på middels varme til blåbærene begynner å mykne.
4. Tilsett syltesukker og rør godt.
5. La blandingen koke i ca. 10-15 minutter, til den tykner.
6. Tilsett sitronsaft og rør en gang til.
7. Hell syltetøyet på rene glass og lukk dem tett.
8. La dem avkjøle i romtemperatur før du setter dem i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,3 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 57 g

Vurderinger: 3.39 (4919 anmeldelser) ★★★★★ del