Munavoi
oppskrift

Munavoi er en tradisjonell karjalisk delikatesse som passer perfekt til karjalanpiiraita. Denne smakfulle smørepasteien er enkel å lage og egner seg både til fest og hverdags.
Valgetid: 20 min
Annosstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser

- 50 g smør
- 4 egg
- 0,5 ts salt
- Persille til pynt

Fremgangsmåte

1. Ta smøret ut av kjøleskapet og la det mykne ved romtemperatur.
2. Kok eggene harde i ca. 12-15 minutter.
3. Avkjøl de kokte eggene under kaldt rennende vann.
4. Skrell eggene og hakk dem i små biter.
5. Bland de hakkede eggene og det myke smøret i en bolle.
6. Tilsett salt og rør til massen er jevn.
7. Server munavoi pyntet med persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 120 kcal
Protein: 6 g
Fett: 10 g
Karbohydrater: 1 g
Kostfiber: 0 g
Salt: 0,1 g

Vurderinger: 4.54 (1473 anmeldelser) ★★★★★ del