Herkuleiske Kjøttboller
oppskrift

Disse saftige kjøttbollene er et perfekt tilskudd til pasta-rett eller kan serveres alene. Enkle å lage og smaker godt for hele familien!
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 liten løk, finhakket
- 1 egg
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 2 ss olivenolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland brødsmulene og melken i en bolle. La det svelle i ca. 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen, finhakket løk, egg, knust hvitløk, salt, svart pepper og oregano. Bland alt godt sammen til en jevn deig.
3. Form deigen til små boller.
4. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Server dem varme, for eksempel med pasta eller salat.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3 (4600 anmeldelser) ★★★★★ del