Mont Blanc - Julekake
oppskrift

En deilig julekake som kombinerer champagne og pisket krem, og skaper den perfekte desserten til julebordet.
Valgetiden: 1 time (pluss avkjøling i kjøleskap)
Serveringsstørrelse: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g sjokoladekakebunn
- 300 g søtet kastanjesaus
- 2 dl kremfløte
- 100 ml champagne
- 50 g melis
- 1 ts vaniljesukker
- Sjokoladebiter til pynt
- Bær (f.eks. bringebær eller bjørnebær) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Del sjokoladekakebunnen i to og legg den på serveringsfatet.
2. Pisk kremfløten, melis og vaniljesukker i en bolle til blandingen er myk og luftig.
3. Tilsett champagne forsiktig i kremblandingen og rør godt.
4. Smør halvparten av kastanjesausen over kaken og dekk den med krem-sjampanje-blandingen.
5. Legg den andre kakebunnen oppå og gjenta prosessen til alle ingrediensene er brukt.
6. Pynt kaken med sjokoladebiter og bær.
7. La desserten sette seg i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.96 (3293 anmeldelser) ★★★★★ del